蟹爪兰（学名：Zygocactustruncatus）为仙人掌科蟹爪兰属植物。别称：圣诞仙人掌、蟹爪莲、仙指花。
蟹爪兰，新出茎节带红色，主茎圆，易木质化，分枝多，呈节状，刺座上有刺毛，花着生于茎节顶部刺座上。常见栽培品种有大红、粉红、杏黄、和纯白色。因节径连接形状如螃蟹的副爪，故名蟹爪兰。在信奉基督教的西方国家因其适值“圣诞节”开花故又称之为“圣诞仙人掌”。
形态特征蟹爪兰为附生性小灌木。叶状茎扁平多节，肥厚，卵圆形，鲜绿色，先端截形，边缘具粗锯齿。花着生于茎的顶端，花被开张反卷，花色有淡紫、黄、红、纯白、粉红、橙和双色等。同大多数仙人类植物一样，蟹爪兰茎叶严重变态成节片，形同蟹足。叶状茎扁平肥厚，卵圆形，呈鲜绿色，边缘具粗锯齿，有小刺着生于上，先端截形。茎节的顶端往往同时着生2－3个花蕾，但通常只有一朵能开放，其它的会自然脱落。花着生于叶状茎的顶端，花被两层开张反卷，花色有淡紫、黄、红、纯白、粉红、橙、蓝和双色等。两性花，雄蕊多数。
生长习性蟹爪兰属短日照植物，喜散射光，忌烈日；喜湿润，但怕涝。在自然环境中，常附生于树上或潮湿山谷，因而栽培环境要求半阴、湿润。夏季避免烈日暴晒和雨淋，冬季要求温暖和光照充足。土壤需肥沃的腐叶土、泥炭、粗沙的混合土壤，酸碱度在pH5．5～6.5。蟹爪兰的生长期适温为18～23℃，开花温度以10～15℃为宜，不超过25℃，以维持15℃最好，冬季温度不低于10℃。蟹爪兰属短日照植物，由此在短日照条件下才能孕蕾开花。蟹爪兰在原产地由鸟类授粉，室内栽培时需人工授粉才能正常结实。
分布区域蟹爪兰原产南美巴西，中国有引进，如今中国各地均有栽培。在日本、德国、美国等国家，蟹爪兰已规模性生产，成为冬季室内的主要盆花之一。近年来，日本和德国选育出不少新品种供应市场。中国自20世纪80年代开始引种蟹爪兰，目前在沿海城市天津、大连、青岛、上海、广州、厦门等地已有小批量生产。
繁殖方法1、扦插法：在早春、或晚秋为生长旺季，剪下叶片或茎杆（要带3～4个叶节）待伤口晾干后插入基质中，把插穗和基质稍加喷湿，只要基质不过分干燥或水渍，就可很快长出根系和新芽。
2、嫁接法：将选好的接穗从植株切下来，用经过消毒小刀把做砧木的仙人掌顶部切掉，然后用刀片轻轻地将接穗正反两面的表皮消掉，削皮的时候尽量削得平滑些，并削成楔形，用准备好的削成楔形的竹签从仙人掌顶部中心位置慢慢插入，深度约为3.5cm左右，宽度略大于接穗的茎片宽度。然后将接穗轻轻插入接口内，用仙人掌的刺插住接穗，进行固定，待成活后可拔也可不拔。
蟹爪兰的主要用途1、药用：蟹爪兰全株可入药；性味：苦；性寒。功能主治：解毒消肿。主疮疡肿毒；腮腺炎。
2、观赏：蟹爪兰株型垂挂，花色鲜艳可爱，有大红、粉红、杏黄、和纯白色等各种颜色，将其悬空挂在窗台、门庭入口处和展览大厅中作为装饰，具备着很好的观赏价值。
蟹爪兰相关品种蟹爪兰已经选育出200多个栽培品种。常见的有白花的圣诞白、多塞、吉纳、雪花，黄色的金媚、圣诞火焰、金幻、剑桥，橙色的安特、弗里多，紫色的马多加，粉色的卡米拉、麦迪斯托和伊娃等。常见的同属观赏种有茎淡紫色、花红色的圆齿蟹爪兰，花芽白色、开放时粉红色的美丽蟹爪兰，花洋红色的红花蟹爪兰。还有拉塞尔蟹爪兰、巴克利蟹爪兰、钝角蟹爪兰和圣诞仙人掌等，它们既是观赏种，又是育种的好材料。
下篇介绍：蟹爪兰二次开花技术——若想蟹爪兰二次开花最美，可在生长期间给予充足的光照处理，控制温度在20～25℃左右，以促进花芽的分化，每年春季进行适当的换盆处理，盆底 ...
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