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新鲜栀子花怎么吃 栀子花吃了有什么好处

发布时间:2019-05-05 08:52:31 来源:四季植物 本站编辑:酒暖花深 阅读:次 本文约:
导读: “栀子花开呀开,像晶莹的浪花,盛开在我的心海”,美妙的音乐将大家带入栀子花开的季节。栀子花可以观赏、可以食用,也可清理肠胃、润肺止
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“栀子花开呀开,像晶莹的浪花,盛开在我的心海”,美妙的音乐将大家带入栀子花开的季节。栀子花可以观赏、可以食用,也可清理肠胃、润肺止咳。一般人只知道栀子花清香,可以拌香入眠,清新空气,不知道它还可以食用;其实,栀子花的食用价值超过了观赏价值,尤其是新鲜的栀子花。新鲜栀子花怎么吃?凉拌最好吃。

一、新鲜栀子花的吃法

1、凉拌栀子花

将新鲜的栀子花洗净,放入开水中小酌,捞起放凉打散,放入盘中;根据个人口味放入调料:食盐、醋、味精、姜汁和麻油搅拌,最好再撒上葱花即可。

2、栀子花蛋饼

准备好栀子花洗净,开水煮一下沥干备用;在碗中打入鸡蛋,把栀子花切碎倒入鸡蛋中,加入调料,搅拌打均;锅中放油烧热,将糊状鸡蛋和栀子花倒入油中,摊成饼状煎熟盛盘;也可作栀子花炒蛋,操作相似。

3、栀子花腊肉竹笋

将栀子花洗净,竹笋切成条状,腊肉切片,备用,在锅中加油烧热,放入生姜、大蒜、可放入辣椒下饭,翻炒后放入腊肉、竹笋和栀子花,炒熟后装盘即可食用。

4、栀子花汤

栀子花洗净濯水后沥干备用,猪肉切丝加生粉搅拌备用,锅中加水煮沸,放入肉丝和栀子花,待其飘在水面时加油食盐,麻油、鸡精和葱花即可。

二、食用栀子花的好处

一首栀子花开把栀子花唱红了,从而栀子花引起了人们的关注,新鲜的栀子花味道香甜,花香怡人。上面我们了解了新鲜栀子花怎么吃,这里我们再了解下栀子花吃了有什么好处。

1、清理肠胃

栀子花含有的纤维素可以增强肠胃蠕动,帮助消化,加速粪便排出体外,因此,有预防痔疮和直肠癌的功效,新鲜的栀子花凉拌吃效果更好。

2、润肺止咳

栀子花含有栀子花酸、子酸、挥发油和碳水化合物、蛋白质等物质,用栀子花煮水喝,可以清热解毒,治疗咳嗽,预防气管炎和声音嘶哑。

三、栀子花的繁殖方法

1、扦插繁殖

栀子花的扦插成果率很高,但是对有温度要求,要在温暖的气候里进行,北方5~6月,南方3~10月可进行扦插。扦插时剪下健壮的枝条,直接插入沙床,保持湿润即可。

扦插栀子花除了用枝条插土,还有个成活率几乎百分百的方法:水插。水插栀子花很简单,剪下留有两片叶子的插穗和顶芽,插入瓶中,瓶水要清洁,保持经常换水,20天左右就可见新根生出。

2、压条繁殖

栀子花一般在4月份进行,将1年生的健壮枝条,拉入土中,在25厘米左右的地方进行压条,压条埋土前把埋入土中的部分切开,撒上生根粉,盖上土后压实,两个月左右即可生根;第二年春天即可与母株分离,带土种植。

3、播种繁殖

将栀子花的种子晒干剪开,去掉果皮,将种子放入热水中出搓洗,去掉杂质,把充实的种子晾干,撒播在向阳的土埂上,土壤要深厚、肥沃、排水,盖上土后,浇水,在土层上盖草,保持湿度;出苗后去掉盖草和杂草,施入人尿肥,育苗一年后就可移植。

结语:栀子花不仅可以观赏,还有很好的药用价值,食用后对人体好处多多;夏季,摆上几颗栀子花,便可满屋飘香,喜欢的花友可以买上一株来养养。

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