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自酿葡萄酒4年还能喝不 自制葡萄酒能放多久

发布时间:2019-07-06 11:52:40 来源:花语谷 本站编辑:醉花落花 阅读:次 本文约:
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自酿葡萄酒4年还能喝不 自制葡萄酒能放多久[图片] 自酿葡萄酒4年还能喝不 自制葡萄酒能放多久

很多人们为了保留住应季葡萄的鲜味,想要一年四季都品尝到葡萄的味道,于是就自己在家里酿制葡萄酒。很多朋友们觉得葡萄酒放置的时间越久其味道会越香醇,那么自酿葡萄酒4年还能喝不?很明显是不可以的,放置这么久的时间,肯定早就变质了。那么自制葡萄酒能放多久呢?

一、自酿葡萄酒4年不能喝

一般的酒都是年限越长,其价格越高,酒味愈加浓厚,喝起来的口感也是别有一番滋味,就误以为葡萄酒也是一样的,所以就将其放置了3、4年,那么自酿葡萄酒4年还能喝不?

很明显是不能喝的,因为已经放置了4年的葡萄酒,其中的营养成分早就消失殆尽了。自酿的葡萄酒存放的时间过长,其中的酒精成分会慢慢的转化为乙醇,导致其中的酸性会越来越大,几乎成为了葡萄醋!

喝下去对于人体健康是非常不利的,轻则腹泻,重则中毒!所以放置了4年的葡萄酒最好不要饮用,以免危害大家的身体健康。

二、自制葡萄酒能放1~3年

存放了4年的葡萄酒不能喝,不利于健康,那么自制葡萄酒能放多久呢?一般来说放置的时间是1~3年,顶多就只能放3年,超过3年最好就不要喝了,因为葡萄酒基本上已经变成了一堆有害的化学物质了。

如果你保存得好的话,自制葡萄酒是可以放置3年的,注意饮用之前要观察其颜色,闻其味道有没有发生改变,一般普通的话,最好是保存一年就要尽快喝掉,以防变质。

并且自己酿制的葡萄酒存放的环境以及技术都是有限的,不像工厂中那样严密,加上自酿的葡萄酒中甲醇的含量本身就很高,保存不当很容易导致其中的营养成分遭到破坏。

三、自酿葡萄酒保存方法

1、容器选择

自酿葡萄酒的容器最好是选择有很好的密封性,像细口的玻璃罐、可乐瓶或者是矿泉水瓶,旧的葡萄酒瓶都是可以的,注意密封性要好,并且容器不要过大。

2、适宜环境

要想将自酿葡萄酒保存得更久,那么就要注意环境问题,一般控制在12~15℃之间最好,并且环境要阴凉无光,避免阳光直射。

结语:通过上文的介绍,相信大家都知道了自酿葡萄酒4年不能喝,自制葡萄酒只能放1~3年,以及自酿葡萄酒保存方法,希望朋友们在生活中都可以注意保存葡萄酒,喝出健康的好身体!

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